南瓜红枣怎么蒸
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发布时间：2022-04-23 09:44
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热心网友
时间：2023-08-05 12:15
记得小时候，妈妈总是为我们做上一些发糕，每每这个时候，就是我们就开心的时候，因为吃着好吃可口的发糕，幸福的感觉不禁溢满心间。发糕色泽金黄，松松软软，口感极佳，是很多人都喜欢吃的食物，尤其是老年人和小孩子。那么今天我们就来学习一款南瓜红枣发糕的家常做法。
食材：南瓜300克、面粉250克、细砂糖20克、酵母粉3克、红枣50克、牛奶20毫升。
步骤：
1、将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）。
2、蒸至较软，用筷子轻轻可戳破。
3、趁热加入白糖，用器具将南瓜捣烂成泥状，放凉。
4、加入面粉、酵母粉和牛奶（可将酵母粉和细砂糖先用温水化开），搅拌成南瓜糊。
5、取一个干净的碗，在底部擦上薄薄的橄榄油，放入南瓜糊。红枣对半切开去核，放在南瓜糊上，再裹上一层保鲜膜，静置30分钟，待南瓜糊发酵至2倍大。
6、冷水上锅蒸，水开后转中火蒸25分钟即可。熄火后关火焖5分钟，倒扣出来切块即可食用。
7、美味的枣糕就这样完成了，出锅当心烫手哦。
小贴士：
1、如购买的南瓜本身很甜或喜低糖者，可不加入白砂糖。
2、做发糕其实就是把面粉变成面糊，但注意不要太稀。面团一定要发酵好，并盖上一层保鲜膜再上锅蒸。
通过上边的方法介绍我们知道了南瓜红枣发糕的家常做法。南瓜具有很好地食疗作用，而红枣也有补血补虚之功效，所以这款南瓜红枣发糕是有很好地食疗养生作用的。所以心动的话，就赶紧趁着周末休息的时候按照上边的方法赶紧试着做一做吧！
热心网友
时间：2023-08-05 12:15
红枣蒸南瓜做法
红枣蒸南瓜做法
南瓜削皮去瓤后切成片，红枣泡发洗净，南瓜片装入盘中，加白糖拌均匀，摆上红枣，放入蒸锅上火，蒸约30分钟至南瓜熟烂即可。
一、材料
老南瓜、红枣
二、做法
1、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均匀的片，红枣泡发洗净备用。
2、南瓜片装入盘中，加入白糖拌均匀，摆上红枣。
3、蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂即可。
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时间：2023-08-05 12:15
伏天，这个红枣鸡蛋南瓜羹不要断，一周吃几次，肠胃舒坦心不燥！
夏季的时令蔬果真的是太多了，现在是三伏时节，酷热难当，没食欲是大多数人的表现，但是，天气炎热，体能消耗就非常大，所以我们更得给身体补充足够的营养来增强身体的抵抗能力。
在众多的蔬果中，有一个夏季时令蔬菜一直被我们忽视，这个就是南瓜。
南瓜在整个夏季，更是在伏天必吃的极好的蔬菜。因为夏季里我们的体能消耗比较大，脾胃都会有虚弱的表现；同时炎热的气温会让人感到烦躁不安，烦躁就会影响心情，因此夏季养生要“养心”，这样就需要多吃一些养心利脾胃的食品，南瓜就是最好的选择。很多人不喜欢吃南瓜，觉得南瓜略甘甜的味道，炖菜就很不可口。今天我推荐一种非常好吃的南瓜的做法，冷热吃都好。
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处，心静神安了，睡眠就好了，那么工作学习的劲头都足了。南瓜还富含碳水化合物、果胶，等等物质，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激；还有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。所以吃南瓜对脾胃都能起到保护的作用。
整个夏季里，天气燥热让人容易生内火，内火严重了就会影响消化，排毒不顺畅了，身体就一定会出现问题，所以夏季排毒就格外重要。南瓜能促进肠道蠕动，缓解便秘，对排毒通便非常有帮助。
鸡蛋是我们每天都要吃的食材，一天一个蛋，营养看得见。现在当季的小贝贝瓜非常软糯。贝贝瓜就是南瓜的一种，口感香甜，特好吃，形状较小惹人喜爱。通常我在蒸菜的时候都会蒸上一个小贝贝瓜进去，节约能源一锅出了，有时候想吃了，单独蒸也是很容易。
今天的这个做法是非常滋补的，用南瓜蒸蛋，放入红枣，我做的是甜口的，不用过多的糖，一点点，冷热吃都好，吃蛋羹，吃南瓜，一个下肚非常顶饱，而且低脂又滋补，这个做法很健康，很适合夏季。
来看看我的南瓜红枣蒸蛋的做法，很简单，蒸发糕、蒸菜的时候就做上一个，冷吃热吃都好。
材料：小南瓜1个，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，红枣3个，糖适量。
做法：
1、把小南瓜顶端四分之一处切下来，挖去内瓤，成碗形状。我用的是一个小工具切成锯齿形状，没有的话就直接切平顶的也是一样的。
2、大红枣把枣肉切下来，切碎一点备用。
3、鸡蛋打到碗内搅散，1勺玉米淀粉用2勺水搅拌融开，倒入鸡蛋液中搅拌均匀。喜欢吃甜一点的就在这里加点糖，不加也行，或者放盐都很好。
4、把搅拌好的蛋液倒入南瓜盅里，9分满的样子就可以，上面放入切碎的红枣粒。
5、把南瓜整个放入蒸锅，上汽后蒸20分钟即可。软糯香甜，非常好吃。
小贴士：
南瓜选用小的贝贝瓜最好的，一人一个，吃起来极其方便，看南瓜的大小来调整鸡蛋的用量，我用的小贝贝瓜，正好一个南瓜一个蛋。喜欢吃甜口的放糖，喜欢吃咸口的放盐，也或者什么都不放都好吃。南瓜易熟，大火20分钟就可以熟透了。
鸡蛋液里放入玉米淀粉是为了增加蛋液的口感，不要省略。
在夏季，没有食欲，这个鸡蛋南瓜盅真的极好，而且热量低，顶饱瘦身。
热心网友
时间：2023-08-05 12:16
南瓜山药红枣粥的做法
原料
红枣6颗，粳米适量，白糖15克，南瓜10克，山药20克
做法
1.将山药洗净，润透，切碎;粳米淘洗干净;红枣洗净，去核。
2.将粳米、山药、红枣同放锅内，加人水置武火上烧沸，再用文火煮55分钟，加人白糖搅匀即成。
食法：
每日1次，正餐食用。
功效：
滋补气血。适用于气血两虚型冠心病患者食用。
南瓜山药红枣粥的做法
红枣粥的其他做法
燕麦红枣粥做法
原料
大米、糯米、燕麦片、大枣。
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做法
1.先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
功效：
燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值。
热心网友
时间：2023-08-05 12:17
红枣红糖蒸南瓜，香甜软糯，入口即化，老少皆宜，吃过肯定喜欢
最近买了一颗有点不好的南瓜，倒也不是其他的，就是觉得有点没那么甜，但是南瓜一旦不够甜我就觉得让人不开心！所以，我来搞一个有点甜的南瓜的做法吧。
准备食材：南瓜、红枣、红糖。
1、将准备好的红枣对半切开，将红枣的核剔除掉。
2、再将准备好的南瓜切成一个个的小块，留以备用。
3、准备一个盘子，将大块一点的南瓜放在盘子的底层，然后将准备好的红枣放在上面一层，再将小块的南瓜放在上面，将准备好的红糖放在上面，留以备用。
4、起锅加热，将所有的食材放在蒸锅中，进行简单的蒸。
5、蒸好了，盛出来就好啦。
这就是我们今天甜味南瓜的分享啦。
有红枣的甜香软糯，也有红糖的甘甜与温补，同时南瓜也因为红糖的浸润而变得蒙上了一层甜味，总之就是超级好吃，你们快去试试吧。
