带壳花生怎么煮?煮多长时间?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:40
共13个回答
懂视网
时间：2022-04-28 01:36
花生是我们日常生活中非常常见的一种食物，而且它的用途十分广泛，比如花生可以榨油，用花生油做出来的菜味道都非常好。但是花生直接煮着吃也是非常不错的，比如很多朋友想要知道带壳花生煮多久能熟。一些朋友自己独自在家煮花生的时候，发现自己不知道带壳花生煮多久能熟。那么带壳的花生一般情况下需要煮多久才能熟呢？那么接下来就由我来介绍一下带壳花生煮多久能熟吧。
带壳花生煮的时间要更长，一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味。花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
花生一定要清洗干净，由于花生的表面不平整，清洗起来比较麻烦，要用盐水将花生浸泡两个小时，期间更换几次水。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子，这样能让花生煮的时候更入味。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了，加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽，煮20到30分钟就能熟了。
看了我的方法，现在你知道带壳花生煮多久能熟了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道带壳花生煮多久能熟。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是好的花生外壳是黄色或者白色，壳上的纹路非常的清洗，花生剥开后，果仁颜色呈鲜艳的红褐色，并且果仁颜色分布均匀，形态完整，颗粒饱满。以上就是带壳花生煮多久能熟的介绍。
热心网友
时间：2022-04-27 22:44
1、新鲜花生，清洗干净。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。
3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。
4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
参考资料：
百度百科-花生
热心网友
时间：2022-04-28 00:02
花生富含蛋白质，其蛋白含量在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白，另外，花生不但含有人体必须的八种氨基酸、多种维生素及矿物质外，还含有普通杂粮中少有的胆碱、卵磷脂，这种物质能促进人体的新陈代谢、提高记忆力，经常食用可有增强智力、预防衰老、延年益寿等作用，所以它又称“长寿果”。
眼下八月底九月初正是新鲜花生大量上市的季节，新鲜花生不仅味道清甜可口，营养也非常丰富，很多人会趁着这个季节买一些带壳花生煮着吃，那么，带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间呢？下面把我的经验分享给大家，希望对您有用。
第一，把买来的带壳花生用清水多洗几遍，以去除表皮的泥土。
第二，将洗净的花生控干水分后，用类似开核桃用的工具，在花生的一端轻轻一压，让花生的壳开一个小口,这样煮的时候汁水容易进去，煮出的花生也比较容易入味儿。
第三，将准备的八角、花椒、香叶放入锅中，倒入处理好的带壳花生，然后加入清水，水的量刚好莫过花生即可，再加入食盐，盐的量不必精准，可多放几勺，这样可以缩短花生浸泡时间。
第四、盖上锅盖，大火烧开，再转中小火继续煮十五分钟左右，然后关火，关火后不要急于取出，如果不着急吃的话，再焖二十分钟到一个小时更入味儿。
花生虽好吃，但是买的时候可要注意，千万不要买到发霉、变质的，否则不但不能给身体起到正面作用，反倒还会有致癌风险，因为花生受热、受潮，及其容易变质产生黄曲霉素，黄曲霉素可是高致癌物质。为了身体的健康，一定要提高警惕。
以上是我对“带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间？”的具体回答，希望对你有帮助。
热心网友
时间：2022-04-28 01:53
带壳花生可以选择在壳上捏开一个小口子，然后再煮，这样更加有味道。锅里放上水、盐和花椒香叶等材料后，煮20分钟再泡一泡就可以吃了。
热心网友
时间：2022-04-28 04:01
带壳花生这样煮最美味，
1.五香花生，用水加五香调料包将带壳花生煮1个小时直至煮熟，咸香无比。
2.干炒花生，农村人喜欢吃干炒花生，用炒熟的砂石将带壳花生炒制半个小时，直到花生煮熟且香飘四溢即可。
热心网友
时间：2022-04-28 06:26
将花生捏开一个小口，然后加入花椒、八角、茴香、桂皮、大蒜和盐先浸泡一夜，然后在将他们一起煮开，煮开后转小火烧30分钟，之后晾凉就可以吃了，非常美味。
热心网友
时间：2022-04-28 09:07
说到煮东西，那个“阿的”的高压锅确实还不错，带壳的花生洗净，加上各种调味料，水盖上花生就行，煮个二十或者三十分钟，卸压后开锅即食。
热心网友
时间：2022-04-28 12:05
锅里加适当的凉水，把洗净的花生放在锅里,开始煮,当煮后不慌出锅,用小火烧,然后放入适量食盐,(其它的材料不要放)以减淡可口为止、这样煮的花生非常好吃。大约煮20分钟就可以啦.
热心网友
时间：2022-04-28 15:20
原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
（1）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。
（2）剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
（4）将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
热心网友
时间：2022-04-28 18:51
煮花生的方法及要求:
花生的选择:水煮花生一般是刚收获的鲜花生,(而且不能太老)已经干了的花生是不行的.
方法:锅里加适当的凉水,把洗净的花生放在锅里,开始煮,当煮后不慌出锅,用小火烧,然后放入适量食盐,(其它的材料不要放)以减淡可口为止.大约煮20分钟就可以啦.这样煮的花生非常好吃.
热心网友
时间：2022-04-28 22:39
放高压锅煮吧，一般量的话，放1/3或1/4锅的水，煮开听到响声，开小火 再煮3-5分钟就好了
热心网友
时间：2022-04-29 03:01
我煮一百斤也要单个揑吗
热心网友
时间：2022-04-29 07:39
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
一、水煮花生的做法：
1.准备好2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮，之后将花生冲洗干净表面的泥沙，一定要清洗干净，否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口，这样做的目的是为了花生更入味，之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一块桂皮，两个八角，如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒，之后再放入盐，一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀，盖好锅盖煮二十分钟，煮熟之后别立刻打开锅盖，焖30分钟之后再打开锅盖，捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少，没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡，这样会更入味的。
