芸豆焖金针菇的做法,芸豆焖金针菇怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 02:48
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时间：2023-10-12 07:32
主料
芸豆
一斤
金针菇
一把
辅料
葱姜蒜
适量
胡萝卜丝
适量
步骤
1.万能第一步，葱姜蒜胡萝卜丝等切好备用。家里没有大蒜了，用洋葱冒充了一下。
2.豆角洗净去筋掰好，金针菇去根洗净，都备好啦。
3.热锅放油，然后把备好的葱姜蒜等爆香。我还加了一些黑胡椒粉和花椒粉。
4.倒入芸豆翻炒，滴一些酱油接着炒炒炒。
5.炒一会儿就放水炖炖炖啦。水量可以淹过芸豆。因为芸豆不容易熟嘛，所以要多焖一会儿，活儿可以小一点。焖大概15分钟。
6.在芸豆快要熟但是还没有熟的时候放入金针菇接着焖焖焖。问我怎么知道芸豆什么时候是快要熟但是还没有熟？我尝了一口呗。
7.放入金针菇后接着焖嘛，焖到水干为止。然后放点鸡精加点盐，就可以吃啦
