水面糊茄子的家常做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 02:50
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时间：2023-10-04 04:00
用料：茄子1个，面粉适量，鸡精，食盐，油，面条。
做法：（1）茄子切成小条，用盐腌制。再在表面均匀裹一层干的面粉。
（2）在平底锅中放入油，油温7,8成热的时后下入茄子条，煎至金黄盛出备用。
（3）汤锅中放入半锅水，水沸后下入面条。
（4）面5,6成熟时倒入茄条，加入盐，鸡精调味。面条煮熟即可出。
