山药紫薯糍的做法步骤图,山药紫薯糍怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:43

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-07-18 03:57

用料  

铁棍山药    

低粉    

椰蓉    

白砂糖    

紫薯    

糯米粉    

山药紫薯糍的做法  

热心网友 时间:2023-07-18 03:57

步骤

1.紫薯蒸熟

2.去皮碾压成泥后,加适量的糖和黄油,超微炒制一下,成为馅料

3.把紫薯馅团成球备用

4.淮山药蒸熟后去皮碾压成泥

5.再山药泥中加入糯米粉

6.揉搓成面团

7.上笼蒸20分钟

8.蒸熟的山药糯米面团稍微晾凉

9.用涂了油的保鲜膜操作,不易沾手,取一块面团压扁,放入紫薯馅

10.包严实后放入模具成型

11.然后打开保鲜膜,口朝下推出即可。成品是为了配色,特意做了一个紫薯的搭配

小贴士
紫薯甜味很小,加糖和黄油会让口感细腻香甜。没有黄油可以用橄榄油或其他植物油代替。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com