萝卜可以做哪些菜?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:59

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热心网友时间：2023-09-23 05:04

拌萝卜皮

原料:心里美萝卜，盐，醋，味精，熟芝麻，干辣椒。

做法：心里美萝卜洗净，取皮，放入热水中焯过备用；干辣椒洗净，切段，放入油锅中炸香后捞起备用。

将萝卜皮盛入盘中，将盐、醋、味精、熟芝麻、干辣椒混合调成汁，浇在萝卜皮上拌匀即可。

风味萝卜皮

原料:白萝卜，红辣椒，大蒜，小米椒，生抽，陈醋，盐，白糖，鸡精，葱花，香油。

做法：先把白萝卜洗净，把皮削下来，切成小长方块，用盐腌渍2小时，再用水将盐和苦水冲净。蒜拍碎，米椒切碎，与生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精拌匀，装坛，加凉开水，将洗净的萝卜皮放入泡1天，取出装盘。红辣椒切粒；将香油烧热，浇在盘中，撒葱花、椒粒即可。

凉拌萝卜

原料:白萝卜，盐，香油，味精。

做法：白萝卜洗净，去老皮，切成细丝，加入盐腌渍15分钟。

在白萝卜丝中调入香油、味精，拌匀即可。

热心网友时间：2023-09-23 05:04

萝卜清洗干净，去皮切成块放在盘子里。再加入陈醋，白糖搅拌均匀后，腌制15分钟左右就可以了。