白萝卜除了炖与炒,还可以做什么美食呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:59
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懂视网
时间：2022-12-05 00:14
1、材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（35ml）
2、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；
3、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
5、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
6、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
热心网友
时间：2023-12-02 09:15
白萝卜除了炖与炒，还可以做什么美食呢？
说到白萝卜相信大家都非常的熟悉了，也经常吃！白萝卜营养丰富，价格便宜，在市场经常能够买到几毛钱一斤的，非常的经济实惠，所以备受众人的喜爱，当然了，大家喜欢它，还有一点是因为它口感清甜，非常的好吃！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种好吃特色的做法，喜欢吃白萝卜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
1：羊肉炖白萝卜
准备食材如下：羊肉300克，姜1块，白萝卜1根，白酒20毫升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，盐1茶匙，香葱1根
具体做法如下：姜切丝，白萝卜切块，羊肉切块，起锅中倒入清水，羊肉冷水下锅，加入白酒，焯水去腥，锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱，大火煮沸，转中小火30分钟即可！
2：排骨炖萝卜
准备食材如下：排骨750克，,萝卜1根，葱叶适量，姜片6片，料酒1汤匙，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：先把萝卜去皮后，切成小块备用，起锅，把清洗干净的的排骨放入锅中，加入3片姜片，加入1汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后过凉水洗净，接着将排骨转移到汤锅，加入姜片，加入没过排骨2倍的清水，大火煮沸，转成小火煮30分钟，接着把萝卜倒入锅中，加入胡椒粉，盖上锅盖再煮15分钟，煮好后加盐调味，最后撒上葱丝即可！
3：辣炒萝卜丝
准备食材如下：白萝卜1根，小葱1根，干辣椒5个，食盐1茶匙
具体做法如下：将白萝卜去皮后，切成细丝，把干辣椒切段，把小葱切段，起锅加油烧热，加入辣椒段，小火炒香，再倒入萝卜丝大火翻炒均匀，然后淋入少许清水，加入1茶匙食盐，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮3分钟，最后加入葱段翻炒均匀即可出锅！
4：萝卜丸子
准备食材如下：白萝卜1根，鸡蛋1个，面粉1杯，盐1茶匙，鸡精1茶匙，五香粉1茶匙
具体做法如下：白萝卜洗净去皮切片，再切碎一些放进碎菜器，把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分，挤去多余的水分，再加入1杯面粉，打1个生鸡蛋，搅拌均匀混合在一起，再加入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，如果太干可以适当加一点水，再用手磨成球状，锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制，中途用过程推动丸子，给丸子翻个面，丸子炸熟后装盘即可食用
热心网友
时间：2023-12-02 09:15
书上说白萝卜性甘平辛,归肺脾经 ，功效很大，除了炖和炒还可以用来腌制，腌制出的萝卜丝和萝卜块特别拌饭。
热心网友
时间：2023-12-02 09:16
凉拌，搅拌是比较常见的做饭，好吃还简单，另外萝卜还用来雕刻花和各种各样鸟类和动物，也可以吃，好看又增加了食欲。
热心网友
时间：2023-12-02 09:16
还可以用来腌制，一入冬我妈就喜欢做各种小咸菜，白萝卜切成块用盐腌制十天半个月就可以吃了，平时喝粥吃白萝卜，爽口又好吃。
热心网友
时间：2023-12-02 09:17
一般也是可以做成白萝卜肉丸的，然后口感也是特别的细腻，非常的嫩滑，入口即化，而且特别的有嚼劲，非常不错。
