发布网友 发布时间:2022-04-23 02:59
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热心网友 时间:2022-07-01 18:37
主料
鳕鱼
500g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
1小勺
葱姜蒜
适量
大料香叶
适量
花椒面
少许
料酒
1勺
酱油
适量
白糖
1勺
醋
1勺
香菜
适量
步骤
1.鳕鱼去除能内脏,洗净切块备用
2.葱切碎,蒜切瓣,姜切片,大料香叶少许
3.热锅倒油,油热后倒入鳕鱼块
4.鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜,炒香后加入上述调料翻炒一下
5.锅中加入一碗水,如果想喝汤可以多加些水,盖上锅盖,大火炖煮
6.锅开后加豆腐,盖上锅盖中火炖煮,炖20分至30分左右后即可出锅
7.出锅喽,加点香菜,哈哈,真香!