发布网友 发布时间:2022-04-23 04:39
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热心网友 时间:2023-01-20 04:57
鸡块大家都是很喜爱的,因为吃起来的味道和口感不错,这也是很受到人们喜爱的一种食物,经常吃对我们健康是有帮助的,而且鸡块的做法也是比较多的,空气炸锅鸡块就是其中不错的一个做法,那么具体我们应该如何制作比较好,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。
空气炸锅鸡块怎么做
空气炸锅鸡块怎么做
首先需要把鸡肉洗干净,然后选择用姜、生抽、生粉、盐以及料酒一起进行腌制,这时候的时间不能太短,一般来说是需要腌制30分钟左右的时间,在腌制鸡肉的时候我们不能用太大的,因为这样会导致腌制的时间大大的加长,而且等待的时间也是会变长的,所以我们在使用空气炸锅炸鸡块的时候要注意这一情况。
腌制大概半个小时之后,需要进行下一步的工作,首先要用炸粉,给鸡块裹满,我们把炸粉用温水化开之后,选择把鸡翅放在炸粉中进行翻滚,记得一定要涂抹均匀,而且这时候注意不能太厚,一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了。这时候我们要打开空气炸锅,需要调节到200度,然后就可以开始预热的工作,这个过程中,我们可以和沾面糊的工作同时进行,不过如果第一次进行操作,那么应该分开进行比较好。准备好之后就可以把鸡块入锅,裹完面糊之后,需要把鸡块一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中,这时候需要保持200度,然后需要煎炸8分钟,之后要打开空气炸锅,然后我们把鸡块翻个面,之后选择闭上锅盖,继续煎炸6分钟就可以了,在最后就可以出锅,准备好盘子,然后再选择放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了。
空气炸锅的使用注意事项
使用空气炸锅的时候需要注意,首先我们要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵,彻底的对空气炸锅进行清洁工作,尤其是炸篮和煎锅需要清洗好,然后再选择用湿布去擦拭空气炸锅的内部以及外部。之后我们要把空气炸锅放到一个稳固、水平同时平坦的表面,而且插头需要插入到有接地的电源插座中才行。
在使用空气炸锅的时候,一般来说是需要我们预热上5分钟的时间,如果说不进行预热就直接放进食物,这时候是会大大的影响到食物的口感,甚至容易造成粘锅的情况产生。在食材烹调的过程中。需要中途不停的进行翻动,可以避免出现粘锅的情况产生,在使用空气炸锅之后,需要马上清洁空气炸锅,可以避免形成顽固污渍,导致没有办法完全的清洗干净空气炸锅。