中华鲟表面的细小鳞片怎么清除?
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发布时间：2022-04-23 04:22
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热心网友
时间：2022-06-12 10:04
中华鲟先正常刮鳞，去腮。而后用清水清洗一下鱼的表面，锅中烧一些热水，浇在鱼的身上，之后鱼身就会翘起一些细小的鳞片，再用挂鱼的刀子处理干净就可以了。
1、中华鲟是中国一级保护动物，也是活化石。 中华鲟体型修长，体纺锤形，头尖，头顶骨片裸露。口下位，呈一横裂。口前吻腹有2对须。体被5列骨质化硬鳞，背部1列，体侧及腹侧各2列。尾鳍为歪形尾，上叶长，下叶短。
2、中华鲟每年9～11 月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带进行繁殖。仔鱼随波逐流至长江下游和河口滩涂索饵肥育生长，幼鱼移至浅海区生长，直至达性成熟。每年秋季，当中华鲟溯江生殖洄游时，在各江段都可捕到较大数量的中华鲟，故被称为“长江鱼王”。中华鲟在2013年没有自然繁殖活动发生，野生中华鲟种群面临灭绝危险。
3、中华鲟是淡水中最大的鱼，生理结构特殊。中华鲟体梭形，头部和身体背部青灰色或灰褐色，腹部灰白色，各鳍灰色。全身无刺，只靠少量硬骨和背部一列、体侧和腹部各两列共五列漂亮的骨板及软骨脊椎支撑起庞大的身躯。
热心网友
时间：2022-06-12 10:05
去掉中华鲟鱼身上的五道背甲，剥开就可以了。
用一双筷子在鱼鳃中搅动，鱼鳃就会很快的掉下来了。
去掉中华鲟身上的鳞片后清洗一下表面，等水开的时候，将鱼放在锅里烫一下。
鱼尾只能烫一会，鱼身大概烫10秒左右。
将鱼取出用一支筷子从鱼头刮到鱼尾。
最后有一些细小的鳞片，用刮鱼的刀子刮就可以了。
热心网友
时间：2022-06-12 10:05
你如果购买的是普通的鲟鱼那么你可以清蒸 小鳞片会很容易剥落
如果你如你问题所提 是 中华鲟
那么 你已经宰杀 已触犯野生动物保*
中华鲟是国家一级保护动物 跟大熊猫是同一级别
你跟你老婆洗洗* 准备坐牢吧
