西兰花可以怎么吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:25
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热心网友
时间：2023-10-14 17:16
西兰花炒带子
原料：西兰花，鲜带子，黄酒，蒜泥，淀粉，盐，味精，精制油，糖，蛋清，葱油。
做法：西兰花洗净、切成小朵，下沸水锅焯水后捞出、沥干待用。鲜带子洗净，用净布吸干水，放容器内加盐、味精、黄酒、蛋清、淀粉拌匀，静置15分钟待用。熟锅，用油滑负后放油，烧至六成热时放入鲜带子拉油、捞出。锅留余油，入蒜泥煸香，加清水和盐、味精、糖，投入西兰花共炒，用小淀粉勾芡，再放入鲜带子炒匀，淋入葱油，起锅装盆。
上汤西兰花
原料：西兰花，熟火腿片，枸杞子，大蒜头，皮蛋，鲜汤，美极鲜酱油，精制油，盐，味精。
做法：西兰花洗净、切成小朵，下沸水锅(内放适量盐、味精、油)煮至断生，捞出装入窝盆。皮蛋切成小丁；枸杞子用清水泡2分钟。将皮蛋丁和枸杞子分别下沸水锅烫10秒钟后捞出。锅放底油，放入大蒜头炸至断生、呈金*时，捞出。净锅放鲜汤、火腿片、大蒜头，烧滚、汤烧白后，加美极鲜酱油、皮蛋丁、枸杞子，搅匀起锅，浇在西兰花上即成。
热心网友
时间：2023-10-14 17:17
您好，西兰花是绿色蔬菜，现将绿色素菜做法如下，希望能帮助您。
绿色蔬菜一般吃的都是鲜嫩爽脆，所以烹调方法通常也不会采用复杂的方法，多数都清炒、白灼、蒜蓉、用到的调料都是基本味（盐、糖、味精、鸡粉）白灼的可以放蒸鱼豉油，如果感觉味道太单一，可以放入葱油、料油。
