排骨的中排在哪里?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-06 14:08
也不知道你们那里怎么叫 每个地方的叫法都不一样
猪排骨有排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及软排、硬排.是混合了南北方的叫法。
排骨是猪肋骨的通称。
肋排，软排是排骨去除了脊骨。
脊骨，在南方是指猪颈到排骨的这一段脊梁骨，猪尾到排骨这一段叫龙骨。
大排，是带里脊肉的脊梁骨，一般在江浙一带喜欢用来红烧。
前排，是排骨（最前边）靠猪前腿这边的四根排骨。
硬排，是带脊梁骨的排骨。
肋排就是你所说的中排
热心网友
时间：2022-06-06 14:08
在猪身上啊，不然能在哪里╮(╯▽╰)╭
