发布网友 发布时间:2022-04-23 04:01
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热心网友 时间:2023-10-14 03:55
香芋番薯西米露的家常做法,好吃
准备材料:香芋粒;西米;冰糖;椰汁。
操作方法
01
将芋头洗干净后切成小块放进沸水里煮,煮至七八成熟就可以了。(这样的熟度会比较有口感)
02
把煮好的香芋粒捞出来,放进碗中备用。
03
在锅中烧好热水,把准备好的西米放进去煮,看到西米变得透明了就可以捞出来了,把它过滤热水后晾凉。
04
把冰糖和水倒进锅里煮,在糖融化后,把备用的香芋粒和西米倒进去,然后在煮的时候用勺子把它们搅拌均匀,在糖水再次烧开的时候就可以关火了。
05
在糖水变得不是很烫的时候就可以把椰汁倒进去了,倒进去后搅拌均匀就可以吃了哦。
热心网友 时间:2023-10-14 03:55
用料
芋圆 200g
西米适量 50g
椰树牌椰汁 一盒
椰汁西米芋圆的做法
在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。
关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)
把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)
接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。
把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)
把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等。)