黄土包咸鸭蛋60个须要用盐多少?
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发布时间：2022-04-23 04:00
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热心网友
时间：2023-09-08 14:43
黄泥咸鸭蛋的腌制方法，如何用黄泥腌制咸鸭蛋
原料：新鲜鸭蛋44只，小盆或坛子1只，黄土、晶盐、热水各适量。
准备工作：
1、选取新鲜而且毫无破损的鸭蛋，用温开水洗净表面后控干待用。
2、按1斤鸭蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，倒入开水搅拌至晶盐溶解。
做法步骤：
1、黄土块捣碎，倒入盐水搅拌成黄泥，然后把鸭蛋放在黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥。
2、裹好黄泥的鸭蛋放在准备好的小盆或坛子里，然后用保鲜膜密封严实，放在干燥且阴凉通风的地方。
3、腌制3周左右就可以取出鸭蛋了，晒干后装入保鲜袋里密封保存，放冰箱冷藏室里保存更好。
热心网友
时间：2023-09-08 14:43
黄土包咸鸭蛋60个，须要用盐大约1斤。
热心网友
时间：2023-09-08 14:44
我们这都是用四两多一点，这个量是完全可以的。
热心网友
时间：2023-09-08 14:44
用盐1.5~2斤。
