发布网友 发布时间:2022-04-23 04:05
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-03 08:33
摘要十两十斤肉用十两盐,也就是一斤盐,腌腊肉,腌腊肉特点是肉质细致,色泽红白分明,滋味咸鲜可口,风味独特,便于携带和贮藏。腌腊肉的时候除了放精盐,同时也不要忘了放小茴香和花椒,这两味调料在腊肉里,主要是起到增香去腥的作用咨询记录 · 回答于2021-10-30腌制10斤腊肉放多少盐十两十斤肉用十两盐,也就是一斤盐,腌腊肉,腌腊肉特点是肉质细致,色泽红白分明,滋味咸鲜可口,风味独特,便于携带和贮藏。腌腊肉的时候除了放精盐,同时也不要忘了放小茴香和花椒,这两味调料在腊肉里,主要是起到增香去腥的作用