沙县小吃酸菜拌粉干怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:06
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-11 18:51
粉干一把.鸡蛋1个.小青菜1把,绿豆芽1把.
葱.盐.味精.酱油.
把粉干有冷水把它泡开,(不要用热水.热水泡了爱断)
把鸡蛋打在碗里.
锅里放油到8成热把鸡蛋倒入锅里,煎好后把绿豆芽放入锅里翻炒几遍,再把青菜粉干放入锅里炒熟,再放入盐.酱油.
味精.葱就好了.
其实你还可以放你自己喜欢吃的一些菜如:生菜.胡萝卜.辣椒.
还可以放火腿肠什么的,我就喜欢放.看你自己的口味了.
