香椿在冻之前应怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:52
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热心网友
时间：2023-10-13 21:57
香椿在冻之前应进行如下处理：用清水洗涤，去掉灰尘、泥土等，注意清洗时不要揉搓，以免造成组织损坏，然后将香椿芽在煮沸的烫漂液中，烫漂30秒钟捞出，凉透后，沥干水分，香椿芽头尾排整齐按每袋0.5公斤装入塑料袋中，折叠袋口，置于冰柜中，速冻24小时，然后转入-18℃下保存。速冻贮存中，要经常检查袋内香椿芽的风味品质，色泽的变化。上述方法希望对你有帮助。
热心网友
时间：2023-10-13 21:57
过水抄一下
~亲,我回复的速度把,采纳我的把~
