东北火锅的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:58

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热心网友 时间:2023-10-14 01:53

主料:黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜

汤料:红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、玉竹、麦冬、党参、当归、冬虫夏草、葱、姜、蒜、香菜
蘸料:天然野山菌蘸料,芝麻酱

【做法】
(1)采用传统的方法调制老汤。
(2)取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归为底料放入老汤内,用文火炖制6-7小时制成中药老汤。
(3)选用不含农药、化肥的绿色蔬菜,洗净;肉食为生长期12个月的黑猪精肉,在食用前用中药老汤浸泡12小时,然后再蒸制而成。

热心网友 时间:2023-10-14 01:54

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热心网友 时间:2023-10-14 01:54

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