包饺子怎样和面比较好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:18
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-16 03:48
1、取一大碗，倒入面粉。
2、倒入适量清水，将面粉搅成絮状。
3、揉成面团，如果觉得清水不够，还可以加一些。然后盖上保鲜膜，醒20分钟。
4、切成同等大小的剂子，压扁。
5、擀成薄皮即可。
热心网友
时间：2023-07-11 20:23
包饺子和面 首先普通面粉 温水和面 加适量盐 使面和出来 筋道
再者 就是 特制的饺子面 用温水和
将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行；
再放入一个鸡蛋清；
用凉水开始和面，先加入少量温水，将面粉和成面疙瘩；
再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力；
将面揉成一个面团；
再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；
反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右；
