发布网友 发布时间:2022-04-23 02:28
共5个回答
热心网友 时间:2023-07-16 06:23
为了让莲藕不变黑,可将莲藕放入醋水中焯水过凉后再炒,因为藕含铁较高,所以烹调时要避免使用铁器,最好用不锈钢炒勺,炒制时一定要急火快炒。
热心网友 时间:2023-07-16 06:24
不用水泡也可以炒白,即在你下锅炒藕时,边炒边烹凉水,待出现浆时,再放盐,即可出锅。
热心网友 时间:2023-07-16 06:24
先切好后用水漂洗一会儿再燥呀
热心网友 时间:2023-07-16 06:25
先用水浸泡
热心网友 时间:2023-07-16 06:25
在烧前把藕泡在盐水中