火腿玉米的含义

发布网友发布时间：2022-04-23 02:27

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热心网友时间：2023-10-23 10:56

营养分析

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1、蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

2、亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

3、脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

4、黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

主料

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玉米150g

火腿玉米(5张)

火腿150g

辅料

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香葱适量

调料

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油适量

盐适量

鸡精适量

详细步骤

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1、准备原料

2、玉米洗净剥粒

3、玉米下小开水里焯一下

4、捞起沥干水备用

5、火腿切小丁

6、锅热油下葱头爆香

7、火腿粒下锅炒香

8、下玉米粒炒熟下盐、鸡精调味即可食用