为什么给芒果套袋可以提高果实耐贮性?
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发布时间：2022-04-23 02:34
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时间：2023-09-12 21:16
芒果套袋影响果实的组织结构，从而影响果实的耐贮性。由于套袋后果实的皮孔少而小，角质层分布均匀一致，果实不易失水破皮、褐变，果实硬度增加，同时也减少了病菌的潜伏侵染，贮藏期病害大大减少，提高了果实的贮藏特性。研究表明，套袋果在贮藏期间除可滴定酸外，果实的硬度、可溶性固形物及可溶性糖含量下降幅度较大，而未套袋果变化较为平缓且滞后。
