红豆山药薏米粥的正确做法
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发布时间：2022-04-23 02:30
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懂视网
时间：2022-06-03 10:12
山药薏米粥的口味鲜甜绵软，有润肺清热的功效，如何做出一碗好吃的山药薏米粥?下面是学习啦小编为你整理的山药薏米粥的做法，不放一起动手试试吧!
山药薏米粥食材准备
山药薏米粥家常做法步骤
1.准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的
2.薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟
3.山药切块
4.糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右
5.加入切好的山药
6.加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了
7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖
8.熬煮好的粥
山药薏米粥做法小贴士
薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。
山药薏米粥营养价值
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
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时间：2022-06-03 07:20
山药薏米红豆粥
山药薏米红豆粥是一道以红豆、薏米、山药作为主要食材，以燕麦片作为辅料制作而成的粥，口味浓软香甜，制作简单。
中文名
山药薏米红豆粥
主要食材
红豆，薏米，山药
分类
粥
口味
浓软香甜
难易程度
简单
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
山药薏米红豆粥的做法如下所述[1]。
材料：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
做法：
1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用；
2.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟；
3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮；
4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟；
5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
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参考资料
