生鸡蛋放久了臭了还能吃吗?

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热心网友

不能了。

鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

扩展资料；

鸡蛋的好处

1、保护视力

眼睛要保护好，富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有，能保护眼睛不受紫外线伤害，降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

2、提高记忆力

鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

3、性价比高

有的朋友为了保证早餐吃的好，会选择牛肉、培根等食物，价格高不说，热量也不少，还不如鸡蛋，性价比更高。

参考资料来源；人民网-鸡蛋的好处竟然这么多!

参考资料来源；百度百科-鸡蛋

热心网友

　　不能。
　　鸡蛋放时间久了，会变质的，会产生有害物质，不宜食用。

　　因蛋壳上有很多小气孔，生鸡蛋放太久，外界的细菌进入到鸡蛋里破坏了营养价值，蛋清和蛋黄会散掉，甚至发臭（这种已不能吃）。说明鸡蛋已经变质，产生了有害物质。

　　建议：这种鸡蛋吃过之后容易导致胃肠道疾病的发生，最好不要吃。

热心网友

臭了，证明已经变质了。最好还是不要吃，鸡蛋还是吃新鲜的吧

热心网友

当然不可以吃，凡是变味的东西都不要吃。对您的身体很不好的。

热心网友

千万不能吃，臭鸡蛋里面有毒！