清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟?
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蒸10分钟左右即可蒸熟；具体操作步骤如下：
主料：鲍鱼500克
辅料：蒸鱼豉油10克、姜3克、蒜5克
1、洗净的鲍鱼打十字花刀。
2、装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟。
3、鲍鱼去掉姜末，将它放入洗净的鲍鱼壳中。
4、蒸锅中放水，放入鲍鱼大火蒸十分钟。
5、另起一锅，将蒜末煸香。
6、将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上。
7、淋入蒸鱼豉油。
8、洒入葱花即可食用。
