清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟?

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蒸10分钟左右即可蒸熟;具体操作步骤如下:

主料:鲍鱼500克

辅料:蒸鱼豉油10克、姜3克、蒜5克

1、洗净的鲍鱼打十字花刀。

2、装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟。

3、鲍鱼去掉姜末,将它放入洗净的鲍鱼壳中。

4、蒸锅中放水,放入鲍鱼大火蒸十分钟。

5、另起一锅,将蒜末煸香。

6、将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上。

7、淋入蒸鱼豉油。

8、洒入葱花即可食用。

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