用芋头做的红烧肉的 做法
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热心网友
芋头红烧肉的做法
用料:
五花肉2斤、荔浦芋头一个、啤酒半听、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜适量
做法：
将五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净。
荔浦芋头去皮洗净切大块。
起油锅，放入冰糖，冰糖烧至浅咖啡色，加五花肉、芋头翻炒上色。
加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
转小火，加盖炖2小时至肉酥软。
热心网友
芋头红烧肉切块裹少量淀粉和油炸粉,炸过
用蒜头,番茄酱,白醋,酱油,淀粉,糖调味(用量按自己调味)
将调好的调味料入锅试味,芋头红烧肉倒入锅中翻炒
