鸡蛋要怎么煮才不会爆壳?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:09

共4个回答

热心网友时间：2023-09-26 12:22

先在水（冷水）里放点盐，再把蛋比较不尖的那头（也就是比较圆的那头）在桌上轻轻磕一下，注意：不要太用力，要不整个蛋还没放水里就被磕破了。然后再把蛋放进去煮就可以了。

热心网友时间：2023-09-26 12:23

有好几种做法
1.放盐，不过貌似被证实不行
2.就是楼主说的放冷水煮了，这只是不容易破啦
3.把鸡蛋放碗里煮，我都这样煮的，基本没破过
当然，不能煮太久，上面方法都只是减少破的可能性罢了

热心网友时间：2023-09-26 12:23

最简单的就是把鸡蛋上磕上个小口，别太用力了，别烂了
就磕一点点就行了，可是一个小口啊

热心网友时间：2023-09-26 12:24

你的这种情况一定是没有注意火候，时间太久了就会有这个现象~