丝瓜摘了后怎么保存才不会变老?
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发布时间：2022-04-23 03:14
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热心网友
时间：2023-06-27 05:09
1. 可以去皮切条，用盐腌下去水，挤干水份，装保鲜袋里，放冰箱冷冻。
2. 可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。
丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、木糖胶等营养成分，能给身体补充营养。
丝瓜味苦微甘，有清热化痰、润燥等作用。丝瓜入肝、肾二经，能提高肝脏功能，养护肝脏健康。
扩展资料：
丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。
2.抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
3.健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年*脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
4.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
参考资料：百度百科－丝瓜
热心网友
时间：2023-06-27 05:10
可以洗净去皮切片晒干，可以保存的时间较长。也可以用保鲜膜包好后置于冰箱，冷藏冷冻皆可。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
扩展资料：
食用
《本草纲目》：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须，皆可食也。”
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
参考资料：丝瓜-百度百科
热心网友
时间：2023-06-27 05:10
去皮后切出来晒干，可以保存半年左右。
要是想要保存新鲜的，你可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。你也可以把它去皮后切出来，放着冰箱里冷冻上，吃的时候拿出来解冻就可以了，保存半年就可以了。
丝瓜身体里绝大部分时水分，所以在冰箱里放的越久，他就会变得越干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上基本上就不能吃了。在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。用大号餐巾纸把丝瓜包起来，略微的打上点水，放冰箱里面冷藏可以放很久的。放冰箱的话建议放个两天左右就赶紧吃完它，放久了，一个不新鲜，第二个也不好吃。
用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。 丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。
参考资料
生活小百科：http://www.my36500.com/
