请问过期或变质的面包吃了会怎么样?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:14

共4个回答

热心网友时间：2023-07-18 05:29

吃过期食物，有可能会食物性中毒。

虽然过了保质期的食品，也不一定就意味着不能再食用了，这就好比机器过了保质期，虽然也能用，但是风险加大了。为安全起见，不要食用过期食品，因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期。

食物中毒分为生物型和化学型两大类：

1、生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病。

2、化学变化：过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

扩展资料：

面包糕点的保质期，一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

参考资料：百度百科--食物变质

热心网友时间：2023-07-18 05:30

不小心吃了变质的面包，会有怎样的后果，来看看

热心网友时间：2023-07-18 05:30

过期的面包和变质的面包吃了以后会造成你腹泻的，严重的话会导致你的肠胃炎，你的肚子会特别的疼，还会出现呕吐的现象。偶尔吃一两次是不会有致癌的作用的。追问倒是没有腹泻，腹泻也不怕，就是怕有致癌细胞

热心网友时间：2023-07-18 05:31

上吐下泻，闹肚子