发布网友 发布时间:2022-04-23 03:14
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热心网友 时间:2023-02-04 16:17
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热心网友 时间:2023-02-04 17:35
花胶搭配花菇、松茸、鸡肉炖汤,下面是做法。
准备食材:花胶、松茸、鸡、黄酒、花菇、盐、枸杞、淮山、桂圆。
1,把花胶用冷水浸泡12-20小时,期间有条件请换水2-3次。
2,水烧沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花胶,盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒,闷盖煮10-15分钟。
3,下面就是完全泡发好的花胶。
4,然后准备半只草鸡,清洗干净,剁成小块。
5,将一锅水烧开,加入草鸡和生姜,烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟。
6,将枸杞,淮山,桂圆,松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。
7,然后将花胶、鸡肉全部加入锅里,加上适量清水,炖煮2个半小时即可。