菜刀怎么选,什么牌子的好一点
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发布时间：2022-04-23 03:16
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热心网友
时间：2022-07-09 12:55
在选购菜刀时，首先你要确定是选不锈钢的还是铁刀，这两种刀对人体都有好处。
不锈钢刀与铁刀区别：不锈钢刀干净、美观，但不很锋利;铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用，那么如何选购一把好的菜刀呢?
菜刀选购
家用菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。
那么如何选一把好刀，有学问：选刀时，应看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。
未开刃的菜刀可用锉刃口，如感觉发滑，证明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度，如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。
注意，不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。王麻子十八子双立人都是好牌子。另外你过下#呀饭粒是个不错的省钱利器！
