鸡肉馄饨的做法,鸡肉馄饨怎么做好吃,鸡肉馄饨
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发布时间：2022-04-23 03:13
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时间：2023-10-13 00:02
主料
鸡脯肉
150g
鸡蛋
1个
辅料
麻油
适量
盐
适量
香葱
适量
馄饨
适量
步骤
1.准备做小馄饨所需的食材
2.香葱切葱花
3.鸡蛋一个打散成蛋液
4.平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮
5.鸡蛋饼皮切丝
6.鸡脯肉剁成肉糜
7.加入少量蛋液、葱花、蚝油、食盐、麻油
8.将肉馅搅拌均匀
9.拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起，小馄饨没有什么固定的包法
10.包好的馄饨
11.锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟
12.汤水可以用高汤或是开水，我用的是开水，底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放，我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。
