水萝卜丝怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:02
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-13 01:45
清炒水萝卜的做法
关于水萝卜这种食物，很多人都选择来生吃它，因为生吃不仅简单，而且还很美味，并且营养价值也会有很多保留，但是可能大家不知道的是，水萝卜也有许多其他的入菜的方法，那么今天小编就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法。
1.首先我们来准备一些食材，我们需要的是才有水萝卜，肉，盐，葱姜，还有我们的食用油，全部准备就绪之后，我们可以开始我们的第一步，首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具，比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具，只要我们拿着黄瓜的尾巴，然后将其的头部斜着从这个工具上，从上往下轻轻的刮，我们的黄瓜便会成为丝状，而水萝卜所用的方法也是如此，工具也是相同的，只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了，等把水萝卜擦成丝之后，我们在将已经准备好的肉切成片状，把葱切成葱花，把姜也切成小块儿状，准备好。
2.然后我们将家中的锅打开，向锅中倒入一定量的食用油，并且将油烧热之后，我们将刚刚切好的肉放入锅中，待肉的颜色发生改变之后，我们将切好的葱花和姜块也放入锅中爆炒一下，然后我们再将我们已经插好的水萝卜的丝放入锅中。并且将这些食物用勺子搅拌均匀之后，我们向锅中加入适量的，但不要过多的生抽，然后再加入少量的水.
3.等到我们的这道菜熟了之后，我们将锅打开，然后根据个人所喜欢的盐的用量，向锅中加入盐，并将其搅拌开，使其均匀地分布于菜中，然后再烧一次火再开。每一次过就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-07-13 03:03
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤了， 偶尔也想换换花样，今天就用它清炒这来吃。 为了更有滋味， 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜， 只需两分钟， 简单的翻炒一下， 就可以出锅了。 很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟， 下次做你也一定要加哟。
用料
萝卜 2根
虾皮 1把
红辣椒 2个
姜 2片
小葱 1根
油盐 适量

1、准备好原材料

2、热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香

3、再加入虾皮进去翻炒

4、翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒

5、翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味

6、最后翻炒均匀后再撒些小葱末;

7、装盘了。
小贴士
1.先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味
热心网友
时间：2022-07-13 04:38
水萝卜1把、青蒜100g、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、料酒1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、白砂糖2汤匙（30g）、盐1/2茶匙（3g）。
制作：
1. 水萝卜去缨洗净，切成滚刀块。青蒜去根洗净，切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻；随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐，小火红烧5分钟；然后放入青蒜段和水淀粉，待汤汁收稠后装盘即可。
凉拌
水萝卜，黄瓜，香菜，胡萝卜，素椒段，加上醋，李锦记凉拌汁，糖，料油，辣椒油，蒜。
1
热心网友
时间：2022-07-13 06:29
水萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。
萝卜的功效与作用：
萝卜可以增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，可防癌症、抗癌症。常吃萝卜还具有降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等功效。
适宜人群：
一般人群都可食用。
禁忌人群：
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产等人群忌食萝卜。
【用料】
水萝卜200g、香油一勺、食盐一勺、白糖一勺、花椒油一勺、香醋一勺、蒜两瓣、大葱一根、辣椒油一勺。
【做法】
将水萝卜切成细丝
切好的萝卜丝放一个大的碗里，加一点盐腌10分钟左右（盐放一点点就可以了）
腌后的萝卜拽干水分
依次放入香醋、香油、白糖
葱、蒜、辣椒油、花椒油，放点香菜更好，拌匀装盘完成。
