牛奶早餐的做法
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发布时间：2022-04-23 03:21
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时间：2023-07-12 14:26
用料
主料玉米面70克低筋面粉30克糖25克牛奶150克
辅料酵母1克奶粉20克
牛奶早餐饼的做法
1.
将玉米面粉 低筋面粉 奶粉 糖 称量后混合均匀
2.
牛奶加热至体温温度
3.
酵母称好与牛奶混合均匀。牛奶温度不能过高，会烫死酵母
4.
把牛奶倒入干粉中
5.
混合均匀
6.
以滴下的痕迹不会马上消失为好
7.
把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵1个小时左右。也可以冷藏发酵，头天晚上做好放冰箱冷藏第二天早上煎
8.
发酵好的面糊有很多气泡
9.
取一勺面糊，表面出现细微气泡的时候就可以翻面了
10.
两面煎熟即可
