红糖麻薯怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:34

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热心网友 时间:2023-10-16 15:53

红糖麻薯

用料  

糯米粉    

玉米粉    

红糖(黑糖)    

红豆沙    

植物油    

黑糖麻薯的做法  

先用开水将红糖充分溶解,放凉备用

糯米粉100克,玉米淀粉30克,加入红糖水搅成无颗粒的面糊(稍微硬一点,这样做出来的团子才够Q弹)

蒸锅烧开水,把碗放进去蒸20分钟,取出放凉后手里抹点油把蒸好的面团挖出来

取适量糯米粉铺在盘子里,微波40秒,用这些熟糯米粉来做手粉,做剂子擀皮就不会粘手了

把糯米面团搓成长条,揪成6个剂子,按扁擀薄,把红豆沙包进去,团起来揉圆,然后包上保鲜膜


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