做蛋挞皮用平时做馒头的面可以吗?不是非要用低筋面粉吧
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:39
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-11 13:38
可以，家用面粉就是中筋面粉。蛋挞皮配方如下：中筋面粉300克，糖粉110克，黄油150克，鸡蛋100克。追问糖分能用白糖或砂糖代替吗
追答细白糖就可以了
热心网友
时间：2023-08-11 13:38
可以是可以。但是口感上会有差。不然的话也不会指定做什么粉做什么样的点心了。
热心网友
时间：2023-08-11 13:39
不行，必须用低筋面粉，口感什么的都会好一些.
热心网友
时间：2023-08-11 13:40
应该不可以。
