胡萝卜肉丝煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:07
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热心网友
时间：2023-10-18 07:41
用料
胡萝卜 1根
猪肉 若干
鸡蛋 2-3个
洋葱 半个
黄油 若干
食用油 若干
胡萝卜肉丝煎蛋的做法
准备食材
胡萝卜切丝
肉切丝 用盐和料酒腌制一下
洋葱切丝
取一个大一点的容器把鸡蛋打散
不粘锅放入黄油
放入洋葱丝炒软 放入肉丝煸炒
放入胡萝卜丝煸炒几下加点水 加盖闷一会
将炒好的三丝倒入鸡蛋碗里 拌匀
另起油锅 放入橄榄油 摊蛋饼
翻蛋饼有个窍门 找个大盘子扣与锅上 连盘子带锅一起翻过来
把锅放在火上把盘中翻过来的蛋饼放入锅内 煎制另一面
all done
小贴士
1 洋葱一定炒软再放肉丝
2 三丝尽量没有汤
