豆干焖五花肉如何制作,营养好吃孩子超喜欢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:07

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懂视网 时间：2022-10-24 15:40

1、材料：豆干3块，五花肉200公克，珠葱100公克，辣椒1条，沙拉油1大匙，淡酱油2大匙，砂糖1/2小匙，鸡粉1/4小匙，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许。

2、豆干和五花肉洗净后切条；珠葱切段；辣椒切丝，备用。

3、豆干条放入油锅中炸至上色，捞起沥油，备用。

4、热锅，放入1大匙沙拉油烧热，加进作法1的五花肉条，以中火炒至微焦，再加入珠葱段葱白部份爆香。

5、放入辣椒丝、豆干条与所有的调味料，炒至入味时放进珠葱葱尾部分，拌炒几下即可熄火起锅。

懂视网 时间：2022-10-24 22:54

1、食材：五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。

2、五花肉切成小块，把切成小块的五花肉洗净并放入锅中汆水。

3、珐琅锅置于煤气炉上，锅中放入少量食用油，将姜片、茴香和干辣椒炒香。

4、将汆水后的五花肉块再次洗净，并放入珐琅锅煸炒。

5、煸炒1分钟左右后，分别倒入料酒、腐乳汁和生抽，然后加入足量的开水，使水面没过五花肉块，再放入香葱，烧开，转小火30分钟左右。

6、准备好豆干，豆干洗净，先一切为二，再对角切成小斜块。

7、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入少量食用油，把豆干煎至两面金黄色。

8、把煎好的豆干放入五花肉的炖锅中，中小火5分钟左右，至汤汁微微收干就可以了。

9、挑去姜片、香葱、茴香和干辣椒不用，其余盛入盘中，撒上一点香菜，上桌开吃。

热心网友 时间：2023-10-07 15:11

虽然是想要减肥，但美食总会时不时地冒出来，*我！如果我说是我只是不想要我的胃寂寞，你信吗？作为一个爱吃肉肉的小吃货，三餐自然是要有一点肉的啦。五花肉的做法有着很多选择，可以煎炸煮炒等。其中，美味解馋的豆干焖五花肉就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。

做好之后的豆干焖五花肉色香味俱全，再搭配上热腾腾的米饭，那滋味就更好啦，吃起来很是过瘾。豆干焖五花肉这道美食不单单是吃起来味道很赞，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，我们在做豆干焖五花肉的时候，专门搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是更好了。接下来，我们就简单给大家说一说原来豆干焖五花肉这样做更美味，营养好吃又简单易做，孩子超喜欢。

美味的豆干焖五花肉

食材：五花肉、豆干、桃园建民西瓜酱、青椒、大葱、生姜、蒜瓣、八角、酱油、料酒、香油、淀粉、白糖、胡椒粉、盐

做法：1、相信很多人都是爱吃肉肉的吧，我们需要先把五花肉冲洗干净，去掉杂质之后，用刀切成小块，放入干净的盆里；备用；

2、接下来，把豆干冲洗干净，切成细丝；把青椒冲洗干净，切开后，去掉辣椒籽，用刀切成小块；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜末；把姜冲洗一下，沥干水，切成姜末；备用；

4、往盛着五花肉的盆里，放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、香油、淀粉和盐，用手抓均匀，把五花肉腌制一会儿；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜、八角和青椒爆香一下，放入腌制好的五花肉，进行翻炒；

6、炒出香味之后，放入切好的豆干，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、香油、白糖、胡椒粉和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，焖煮到成熟入味后，加入一点淀粉进行勾芡；即可；

热心网友 时间：2023-10-07 15:11

五花肉切好下锅煸炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，放入豆干，翻炒，倒入适量的调味品，放入一点清水，焖煮，最后大火收干，汤汁，抓一把青蒜放入翻炒出锅。

热心网友 时间：2023-10-07 15:12

准备好新鲜的五花肉切片备用，豆角洗净之后备用，起锅烧油，将五花肉放入锅中翻炒均匀之后加入豆角，加入青红椒翻炒均匀，加入调味料翻炒均匀即可出锅

热心网友 时间：2023-10-07 15:13

首先我们起锅烧油，放入五花肉炒香，再放入葱姜干辣椒爆香，加入适量的生抽，然后把豆干放入其中，加少许清水炖制5分钟左右即可。