端午节北方陕西一带吃什么
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:02
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好二三四
时间：2022-07-30 06:37
陕西的端午节继承了古老的传统，古风盎然，颇有情趣。陕西人过端午节一般从农历四月开始，一直持续到五月五日。
主要活动：送五毒肚兜、五彩缕、香荷包、悬挂艾草、点雄黄酒、吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。但是没有一些大型的活动。五彩缕又叫“五色线”、“朱索”、“百索”等，是端午节必备的物品。
陕西风俗：端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上，据说可以避邪和防止五毒近身。这种彩色丝缕要戴到“六月六”才把它剪下来，丢进河里让水冲走。
懂视网
时间：2023-02-27 13:19
1、在我国北方，五月节煮粽子的锅里必须要煮鸡蛋，有条件还要煮鹅蛋和煮鸭蛋。
2、鸡蛋在粽子锅里煮一夜，起床后洗漱完要吃鸡蛋，要吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。传说吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会生疮；而把粽子锅里煮的鹅蛋、鸭蛋放在阳光下晒一会再吃，夏天不头痛。还有在端午节立鸡蛋的习俗认为在端午节鸡蛋才能大头朝下立在桌面上，以求得一年的好运。
热心网友
时间：2023-02-27 10:27
端午节的早晨，陕西人一般要吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃哨子面。其中吃粽子是端午节的重要习俗。粽子，又称“角黍”。杜台卿《玉烛宝典》卷五引周处《风土记》和《本草纲目?谷部四》：“俗作粽，古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽、曰角黍，今世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物，相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”粽子作为节令食品，风行全国。但以地域而言，南方盛产稻米，糯米粽子是端午节的普遍食品，花样繁多。多用于祭祖、敬神和馈赠亲友;北方人也根据当地的物产，制作黏秫米粽子或油糕。现在粽子已经成为常年食品，在任何季节都能吃到。不过每当端午节来临时，粽子仍然是最畅销的食品。许多家庭还在自己制作粽子，欢度节日。
陕西人在这一点上与别处稍有不同。粽子一般是三角形状，用竹叶做外皮，里面的配料不像南方人那样喜欢用糯米、绿豆、猪肉、五香粉，而是在糯米里加红枣、花生米，吃起来特别清甜可口，或者只是用上好的糯米，吃的时候再加上蜂蜜特别香甜爽口，后一种不管什么时候在陕西的小吃摊上都能找到。
不过在陕西乾县这个地方的人过端午节，乾县人自古是不吃棕子的，乾县人的端午节风俗奇特，那就是在端午节前后由外婆给外孙送屈原馍,由于时间长了，屈原馍慢慢在乾县被叫成了趣莲馍等。
乾县人吃屈原馍并不是为了纪念屈原跳江，而是为了庆祝屈原跳江。因为乾县在战国时期，是秦国的中心地域，楚国是秦国最大的威胁，而屈原是楚国中最主张和秦国对抗的大国，他的策略对秦国打败楚国特别不利，所以秦国一直担心屈原在楚国受到重用，好在楚国国君昏庸，最后气得屈原跳江了。
秦国解除了这一大威胁后，并站在本国的立场上把屈原妖魔化，屈原死了，秦国人为了庆祝，把屈原作成了各种动物图形的馍戴在了孩子的手上，让孩子们吃掉，也就是说把各种不吉利也吃掉了，为什么是舅舅家给外甥们送？屈原死的时间正值关中大地小麦成熟期，秦国人特别担心楚国来攻打，那样一来小麦就难保收成，所以全国人都很担心和害怕，这时屈原死了，秦国*喜。
据说，这一消息由一位舅舅从宫庭传出的，因为他的姐姐和外甥一直特别担心楚国人攻打秦国，天天惶恐不安，他知道屈原死了的消息后，就告诉了自己的母亲，母亲连夜做了许多秦国当时民间祀礼才做的面食，又把给外孙做的夏天衣服拿上，第二天一早送到了女儿家中，并告诉他们屈原死了，可以安心收麦子，后来大家都知道了，都争着给自己的外甥家报消息，慢慢就在乾县附近传开了！
