花式汤圆的做法，花式汤圆怎么做好吃，花式汤圆
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发布时间：2022-04-22 07:27
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时间：2022-06-17 17:12
用料 主料 糯米粉200克 蜜豆50克 辅料 食用色素 3滴 花汤圆的做法 1. 糯米粉用各种颜色的色素加适量温水，和成彩色面团。白色面团的量要多一些。 2. 取一块白色面团，包入适量蜜豆，不要太多。 3. 白色汤圆包好后，用彩色糯米粉做成各种花型图案，花瓣用牙签轻轻按一按。 4. 煮锅水开后放入汤圆，水再次煮开后改小火。 5. 煮至汤圆浮起就熟了。 6. 漂亮的花汤圆
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时间：2022-06-17 17:12
将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。
取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。
将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。
将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。
将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。
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时间：2022-06-17 17:13
糯米粉
200g
辅料
白糖
适量
盐
适量
紫薯粉
适量
南瓜粉
适量
绿茶粉
适量
红曲米粉
适量
豆沙馅
适量
步骤
1.准备好调色用的天然粉类。
2.取40g的糯米粉，往里面加一点点盐。
3.热水里面加适量的糖。
4.一点点的加入糯米粉里面。
5.再取40g的糯米粉，加入适量的南瓜粉，同上方法和面。
其他粉类一样。
6.揉成不同颜色的面团。
7.将红豆沙分成等量的小球。
8.取一块糯米粉面团，将红豆沙包入。
9.分别包成不同色彩的汤圆。
10.用不同颜色的面团做成花朵的形状。
11.沾少许的水将花粘在汤圆上，水开后放入煮熟即可。
小贴士
1.调颜色可以用色素或者蔬菜汁、水果汁代替。
2.如果担心红豆沙的颜色会渗出，可以用浅颜色的馅料，比如奶黄馅。
3.花色可以自由发挥，按的痕迹要深一些，煮出来才明显。
4.糯米粉里加一点点的盐，以及烫面都是让面团的柔韧性更好。
5.煮汤圆的时候，先等水煮开了，然后调中火下汤圆，最好不要大滚的水里放。如果煮的分量多的话，煮的过程中， 水开一次适量点些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态。
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时间：2022-06-17 17:13
食材用料
汤圆
木瓜
西米
牛奶
花样汤圆的做法
1.汤圆从冰箱取出，木瓜洗净厚切片。
2.西米开水下锅，煮2分钟。
3.捞出放入凉水泡三、五分钟。
4.再开水下锅，这样反复2/3遍，直到无白芯。
5.把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常温就可以)。
6.开锅下汤圆。
7.2分钟后放入木瓜一起煮，煮至汤圆熟透。
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时间：2022-06-17 17:14
主料
糯米粉
200g
辅料
白糖
适量
盐
适量
紫薯粉
适量
南瓜粉
适量
绿茶粉
适量
红曲米粉
适量
豆沙馅
适量
步骤
1.准备好调色用的天然粉类。
2.取40g的糯米粉，往里面加一点点盐。
3.热水里面加适量的糖。
4.一点点的加入糯米粉里面。
5.再取40g的糯米粉，加入适量的南瓜粉，同上方法和面。
其他粉类一样。
6.揉成不同颜色的面团。
7.将红豆沙分成等量的小球。
8.取一块糯米粉面团，将红豆沙包入。
9.分别包成不同色彩的汤圆。
10.用不同颜色的面团做成花朵的形状。
11.沾少许的水将花粘在汤圆上，水开后放入煮熟即可。
