我想学做鱼火锅哪里学鱼火锅技术较好
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:32
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 18:46
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
火锅培训内容：
1、 调料、香料、油料的选择和应用。
2、 原材料的采购，及其降低材料采购成本的方法和采购渠道。
3、 底料的炒制方法及保管技术。
4、 锅底油的配制及保管技术。
5、 红油的提炼。
6、 高汤的制作方法和保管。
7、 菜品的加工技术和保管。
8、 学会特殊肉质的加工处理。
9、 菜品的码味和保管。
10、 菜品的装盘和串签技术。
11、 兑锅技术味型的调整。
热心网友
时间：2022-06-17 18:46
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
希望能帮到你，祝你生活愉快
热心网友
时间：2022-06-17 18:47
想学习火锅，大部人都是为了开火锅店。
想开火锅店，首先自己来要对火锅有了解，并且自己要会做火锅，最基本的。
然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有自创就业指导。
学习火锅不是很难，一般一个月左知右可以掌握很多品类了。
去火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到真正的技术。如果零基础想学习火锅最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。
现在很多开私人火锅店的，所以这道方面前途还是很不错的
热心网友
时间：2022-06-17 18:47
保底是徐水厨掌柜小吃培训，可以先品尝满意在学习
