冷面汤怎么调

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:50

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热心网友 时间：2022-06-16 21:48

用料 ：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺 、生抽一勺、一杯凉开水。  

注：冷面一般都是清汤，根据食用洗好也可以把凉开水换成荤汤，牛肉汤或鸡汤都可以，胃不好的人少吃冷面，因为冷面特别劲道，吃多了伤胃。 

1、准备一个碗加入一勺生抽；

2、加入半勺盐；

3、加入三勺糖；

4、加入三大勺苹果醋；

5、加入凉开水调匀；

6、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室1小时以上即可。

热心网友 时间：2022-06-16 21:48

　　冷面汤配料：
　　清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。
　　首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；
　　倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；
　　将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；
　　加入白醋，牛肉粉，盐，生抽调味；
　　搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；
　　冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用；

热心网友 时间：2022-06-16 21:49

4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐

再把番茄片，姜片、黄瓜条、香葱段和一碗凉白开一起泡上。然后放进冰箱冷藏室放上个把钟头，一碗冰爽鲜美的冷面汁就可以随时待命。