发布网友 发布时间:2022-04-22 06:51
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热心网友 时间:2022-06-16 23:15
主料鳕鱼200g番茄2个辅料盐1小勺料酒1小勺白醋1小勺生粉10g黄油20g番茄酱30g
步骤
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤11.鳕鱼一块,剪去周边鱼皮
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤22.切成正方小块
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤33.置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤44.番茄去皮后切成小丁
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤55.用料理机打成果汤
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤66.黄油中火加热至溶化
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤77.倒入打好的番茄泥,加入一小勺盐,炒匀
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤88.加入番茄酱炒匀
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤99.至汤汁沸腾呈浓稠状时,改大火,下入鱼肉
番茄鳕鱼浓汤的做法步骤1010.快速拌和至鱼肉断生时,关火,起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味,也可不加
热心网友 时间:2022-06-16 23:16
材料
主料:鮰鱼300克(超市冰冻鮰鱼),番茄2个
调料:植物油,料酒,盐,小葱,胡椒粉,味精,老姜,大蒜(末),荸荠粉
做法
1、将鮰鱼解冻,片成鱼片,加盐、料酒、荸荠粉和匀备用。
2、开水烫番茄,去皮,切成小块。
3、锅烧干,下植物油烧热,下番茄炒香,加姜末、蒜末,加清水熬番茄汤。
4、加入鮰鱼片滑散,放入胡椒粉、味精。