发布网友 发布时间:2022-04-22 06:51
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-16 23:14
生的松子直接使用即可。
松子进补既可单独直接食用,也可做成糕点、糖果、饮料、菜肴等。炒食松脆、酥化、味香可口,苏州粽子糖就是用松子仁制成的。松子性微温,味甘,具有滋阴润燥、润肺止咳、滑肠通便、延缓衰老、润肤养颜的功效。
扩展资料:
吃松子的注意事项:
松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,所以,吃得太多会使体内脂肪增加。因此也要适量,平日多吃松子,不仅对身体有益,起到养颜益智、延年益寿的作用,还有利于体内多种机能的调节和平衡,促进新陈代谢,滋补强身。
但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用。
在极个别的情况下,松子可以造*们的味觉混乱,产生苦涩味或者金属味道,通常是食用后1-3天产生症状,并持续数天或数周。虽然这种感受很讨厌,但不会造成持续的效果。这种症状发生的可能性很小,并且可以在不用治疗的情况下。自己恢复。
参考资料来源:百度百科-松子
参考资料来源:人民网-吃松子的5大功效 吃松子有啥注意事项
热心网友 时间:2022-06-16 23:14
直接吃
把松仁剥出来做菜炒着吃
附炒松子的做法
原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克
制作方法 1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈*即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
热心网友 时间:2022-06-16 23:14
付费内容限时免费查看回答用料
糯米粉
松子仁
白糖
水
香油
做法
1/9 松子去壳剥皮,取干净的松子仁;如果是生的需要小火干炒熟(有香味且有噼里啪啦的声音即可);
2/9 把熟松子仁用研磨机打碎(用擀面杖压碎也可);
3/9 将生的糯米粉放入不粘锅中,用最小火干炒;
4/9 炒至微微有一点点发黄,有香气,一定要不断的翻炒,不能偷懒,大概200g粉要炒10分钟左右。
5/9 将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀,然后用手搓至没有颗粒疙瘩;
6/9 糖和水放入锅中小火加热至糖完全融化后,关火自然晾凉;
7/9 将糖水与松子仁糯米粉混合物,之后加入香油一起混合均匀,用手继续搓均匀没有颗粒;
8/9 最后将混合物压在容器中用力压实,(用手压,用平底勺压都可以,关键是用力,压实,压平)再用小刀划开,扣出就是一块块的松子糕了
9/9 搭着普洱茶,吃着松子糕,好惬意。
小贴士
炒糯米粉需要注意,颜色微微发黄是与炒之前的粉相对而说的,
如果黄的明显就炒过火了,期间不停翻炒既需体力,也需耐心~
用料
松子
相克宜搭250克
奶油(室温软化)
200克
高筋面粉
130克
低筋面粉
130克
全蛋
1颗
糖粉
130克
做法
1/6 松子低温炒过后,打成泥备用
2/6 软化奶油加糖粉一起打到发白
3/6 蛋液打散,分4-5次加入2中
4/6 面粉过筛后加入到3中。烤箱预热180摄氏度(360华氏)
5/6 在4中加入松子泥,拌匀
6/6 装入挤饼器中挤出自己喜爱的形状。在烤盘上铺烤盘纸,放上饼干。入烤箱烤15分钟左右即可
第一种是松子糕,第二种是松子奶酥。您可以尝试一下噢~
热心网友 时间:2022-06-16 23:15
微波炉弄的挺好的呀,我哥给我拿的松子放我婆婆家了,每次去都用微波炉弄点,直接放玻璃盘子上就行,放一层,别太厚,转9分钟,中间翻一下最好,不翻也行,挺好吃的,不过会产生个别火大的
热心网友 时间:2022-06-16 23:16
前段时间老公拿回来一袋子生松子,自己在家用炒锅炒的,跟炒瓜子差不多,炒的时候就一屋子松子香味,不错,就是不会开口,得用夹子,但是味道很醇厚啊