回锅土豆的用料
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-16 17:44
我前几天刚做过，我就用下面做法做的，挺好吃，你试试
用料.土豆、三线五花肉、豆瓣酱、蒜苗、姜米，蒜蓉、酱油、盐、味精、鸡精
做法：1土豆去皮切片，五花肉煮熟切片
2、锅里稍加多点油，烧至七成油温时下土豆片，要炸干点吃起来才香，然后把五花肉也炒干点，
3、锅内放少许油，放入姜蒜米、豆瓣炒香，然后下入土豆片、五花肉翻炒，然后调味，最后放入蒜苗，即可起锅装盘。
热心网友
时间：2022-06-16 17:44
1:土豆洗净，去皮切块3-4公分、加一点点盐拌匀待用；2：锅中加2两油烧至6成油温，下土豆炸至表面金黄捞出待用；3 ：锅中加点油，下姜米、豆瓣酱少许炒香【就是像开水一样有点冒泡】； 4：把炸好的土豆入锅，加一点点汤【或者水】烧开；5：调味：加少许鸡精、胡椒粉拌匀，起锅入盘，上面洒点葱花即成； 注意：从头至尾火力不能大。
