什么季节大米易生虫

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一般到了夏天大米容易生虫。

处理生了虫的大米方法:

1、放入冰箱冷冻24小时

生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。

2、放在阴凉处晾干

大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味。正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

3、花椒防虫法

准备几十颗花椒,在准备一张纸巾,这样将花椒放进纸巾当中包好,然后放进米袋当中,因为花椒是天然的抗氧化物,而且花椒又有特殊的味道,所以说它能够起到非常好的防虫效果。

扩展资料:

大米储存不生虫技巧:

盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。

把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。

把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

参考资料来源:人民网-大米如何储存不生虫?大米的选购窍门

人民网-生虫的大米还能吃吗?只要不发霉处理后可食用

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  大米易生虫通常发生在春、夏两个季节,因生虫要有一定的湿度有温度使虫卵孵化生虫,一般大米易生米虫,在秋季及冬季因气温低比较干燥不易生虫。

米虫

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夏天

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