牛腩压多少分钟高压锅？
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发布时间：2022-04-22 06:52
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热心网友
时间：2022-06-16 23:51
牛腩高压锅压多长时间最好
一般来说，将牛腩放进高压锅，到出锅，时间大约为35分钟左右，出锅时牛腩基本已经软烂，吃起来会很有嚼劲。牛腩高压锅使用过程如下：
1、牛腩放入高压锅，盖好锅盖，用大火煮制，时间一般为15分钟左右；
2、等牛腩煮开锅，并有大量蒸汽冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖15-20分钟关火；
3、等温度降下来后，慢慢取下限压锤，然后打开锅根据自己口味调料，再盖上锅盖炖10-15分钟就可以了。
小贴士
其实，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，但在日常生活中，我们常见的牛腩大多是以切成条状的牛肋条为主，它取自牛肋骨间的去骨条状肉，一般瘦肉较多，脂肪较少，适合做土豆牛腩。
