肯德基做法炸鸡
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:05
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热心网友
时间：2022-06-18 07:07
脆皮炸鸡腿是一道以鸡腿为主要制作材料的家常菜肴。每当小孩路过肯德基的时候总是想进去吃，肯德基的炸鸡腿到底有什么不一样呢，其时要想做好吃的脆皮炸鸡腿其时也不难，火候掌握好就可以。喜欢的小伙伴们快来试试吧。
食材
主料
鸡腿6个
配料
奥尔良腌料20克、番茄酱20克、面包糠30克、裹粉20克
脆皮炸鸡腿的做法
1、首先我们来把鸡腿洗净，鸡腿的前后面都用刀划一下，口子不要太深，这样比较容易入味。
2、鸡腿改好刀后，把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上，放入盘中腌制30分钟。
3、腌制鸡腿的时候，我们把裹粉倒入碗中，加入清水把裹粉搅拌成粘稠状。
4、鸡腿腌制30分钟后，用裹粉包裹一层，再沾上一层面包糠，装盘备用。
5、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入裹好面包糠的鸡腿，中火慢慢炸到鸡腿表面金黄，捞出控干油装盘，再鸡腿上面淋少许番茄酱，这道好吃的炸鸡腿就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、鸡腿尽量选择小一点的，这样炸的时候比较好熟。
2、炸鸡腿的时候，用中火就可以，大火容易炸糊，小火容易侵油。
热心网友
时间：2022-06-18 07:08
比肯德基还好吃的炸鸡做法，色泽诱人看着就想吃，做法简单易学
哈喽大家好，欢迎来到槐花买饭君的厨房，很荣幸在这和您见面。俗话说美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁，不管爱自己还是爱他人，都要从胃开始，让胃感到充实，心也会觉得满满的呦，下面和我一起学习吧。比肯德基还好吃的炸鸡做法，色泽诱人看着就想吃，做法简单易学。
首先把鸡腿洗净后腌制一下，放入半勺盐，适量黑胡椒粉，再放入两勺生抽，10克玉米淀粉用手抓匀，让鸡腿表面都裹满淀粉，较干的状态腌制20分钟，把油锅烧到8成热，依次放入鸡腿，用中小火炸10分钟，杂至表面金黄后沥油捞出。
国内流量小底油放入蒜蓉爆香，小火将蒜茸炒至略微金黄，这时放入10块钱拉架，一勺糖浆，将调料炒散，然后倒入炸好的机会，熟花生米他是班草，让鸡腿均的裹上酱汁就大功告成啦。
里面的糖浆也可以用蜂蜜来代替，甜、辣又浓郁的酱汁裹在炸鸡表面，味道丝毫不输给炸鸡店。今天的分享到此就结束了，大家有什么想吃的或者想学的记得在下方评论。喜欢我的文章的记得点赞关注哦
