发布网友 发布时间:2022-04-22 07:52
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热心网友 时间:2022-06-18 02:40
1、还未成熟的红心芭乐散发出一股青味,吃起来口感脆爽,味道酸涩并不好吃。
2、熟了的红心芭乐,质感要软一些,闻起来味道浓郁,吃着口感软糯香甜。
扩展:
红心芭乐可以当做水果直接食用,也能将其切成片或不规则的颗粒食用,味道更香脆味美,还能加入根据口味加入细盐巴、咸梅、咸梅粉,经过冷藏后风味更佳;也可以将其进行榨汁,根据自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等饮用。
怎么确认红心芭乐熟了
看外表
芭乐熟没熟可通过外表判断,生的芭乐纤维较细,表面比较光滑,而熟的芭乐纤维较粗,会让芭乐的表面变得不平,有中粗糙感,因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。
试软硬
熟的芭乐用手触碰时,会有些发软,用力按下去有明显的弹性,而生的芭乐手感比较硬,用手按捏不动。
掂重量
芭乐的生熟也可通过重量判断,芭乐熟的越好,质量越轻,也就是说同等重量下的两个芭乐,芭乐越轻说明熟的越好,反之。
看颜色
判断芭乐的生熟也可通过颜色判断,一般来说红心芭乐,切开后果肉为粉红色,而有半红半白证明芭乐没有熟透,是不宜食用和购买的。