家常菜的做法大全家常炒菜视频讲解
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:58
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热心网友
时间：2022-06-18 04:44
用料
香菇 5～6朵
胡萝卜 半根
青椒 1个
鸡蛋 2个
葱 1棵
生抽 2勺
老抽 一点点儿
盐 适量
家常小炒菜的做法
除了胡萝卜只需要半根，其他同学也都到齐了
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香菇切成厚厚的薄片，胡萝卜切成薄薄的肉片，为了省点时间右手持刀把青椒切成粗细不均的葱段，同时左手把鸡蛋敲出来，整个一套动作下来，那叫一个手忙脚乱
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不粘锅倒入少许油，鸡蛋丢进去煎熟并切块
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趁香菇不注意，快速倒入沸水里煮熟并捞出沥水
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锅里倒入适量油，加葱末炒出香味
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依次加入香菇，胡萝卜和青椒大火翻炒
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鸡蛋是熟的，选择最后放，快速翻炒到它们两眼发花加入两勺生抽，几滴老抽，适量盐和鸡精炒匀快速装盘
